パン日記 part8

忙しい~~いけどパン焼いてますよ。
だってパパもな~もお店のパンよりも私のパンのほうがいいって


 今回はクオカでこんな型を買いました。

pann81



メッシュ型 丸型パンが焼けます。

周りはカリッと中はもうふわふわです。

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 中で生地が発酵中、
発酵が足りないと丸いパンにならないし、過発酵だと型からはずれないですごいことになります。




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pan84






ワインに合います。
しばらくこの型でよいパンが焼けるまで修行です。
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エリーママのつぶやき
プロフィール

エリーママ

Author:エリーママ
バーニーズのエリーと14年
2012年4月から元保護バーニースのソアラと1年半暮らしました。
2014年7月から愛護団体より譲渡されたバーニーズのミニーと生活しています。

どうぶつがすこやかに生活できるよう身近なことから活動中大阪府動物愛護推進員

長女はダンサーのな~。

家族においしいパンをと毎日焼いています。

ほのぼのするものが好きです。





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