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パン日記Part19

びゅーちゃんママのパン教室

マンツーマンで徹底指導を受けます。
いい加減な性格のわたしはついつい楽なほうへ流されるので
生地作りからもう一度ちゃんと教えてもらいました。
温度管理もついついいい加減にしていることも指摘され
パン作りの奥深さをヒシヒシ感じでいます。

カレー風味のキッシュ


kiltushu2

kiltushu1





 キッシュはパイ生地なのですが今回教えていただいたのは
パン生地仕様です。
パン生地なのであっさりしていて食べやすいのです。
中身がカレー味のところもいいかも。

試食のときにはビューちゃんママの蒸し料理も一緒に頂きました。

kitlsuhu23



 蒸すと野菜がたくさんそしてとっても美味しくいただけます。
カロリーももちろん低いしいろんなお野菜でわたしも作ってみよう~~。
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プロフィール

エリーママ

Author:エリーママ
バーニーズのエリーと14年
2012年4月から元保護バーニースのソアラと1年半暮らしました。
2014年7月から愛護団体より譲渡されたバーニーズのミニーと生活しています。

どうぶつがすこやかに生活できるよう身近なことから活動中、大阪府動物愛護推進員

長女はダンサーのな~ 現在ドイツのバレエ団(Mecklenburgisches Staatstheater)で踊っています。


定年退職したウジラパパと二人で木、紙、布で動物モチーフにした作品を作成して
「ローラの森」でわんこイベントや手づくり市等で販売しています。
ミニーは良き看板犬になるため、只今修業中です。

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