ジャム作りにハマってます

母は器用な人でなんでも手作りする人で
父は母の作るいちごジャムがすごく好きで
ほんま幸せそうにパンに塗って食べてたっけ・・・

母が亡くなって冷蔵庫の中にあったラフランスのジャムを
毎日泣きながら食べていた私・・・

目の健康の為に前からブルーベリーのジャムは
冷凍ブルーベリーでレンジで作っていたけど

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(冷凍ブルーベリーにお砂糖いれてレンジでチンで出来上がり)


きららふぁーむさんのりんごちゃんと出会って
りんごジャム作ってます。

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りんごちゃんをカットして

カットしてると必ず

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台所を覗きに来るきららりんごちゃん命のミニーさん

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シナモンスティクと国産レモンの皮と果汁を入れて
本みりんで煮るのが今のお気に入り

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りんごが美味しいからジャムもとっても美味しいの。
きららジャムもだから美味しい。
他にりんごだとここまで美味しくならないから


パンも小麦が美味しくなければ美味しいパンにはならないし
素材の美味しさがほんまに大事やと思います。


本みりんりんごちゃんジャムがないと
とっても不機嫌になる人がいるので

3日に一度のジャム作り今ハマっています。

文旦をいただいたので

文旦ジャムも作ったよ。
トロミが少なかったのでお砂糖いれたけど
すっきりしたお味のジャムに仕上がりました。

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手づくり市でおしゃべりしたジャム屋さんが
レモンジャムが最高に美味しいと言ってはったので
国産レモンでチャレンジしたけど
イマイチやったの。
苦味がね。

国産のレモンのシーズンの間にリベンジするぞ~。

ellie03-11.jpgローラの森の行商

第18回高槻手作り市

  とき 2016年3月13日(日)
  場所 高槻三輪神社

BERNESE Fancier

とき2016年3月20日(日) 
   場所 京都府立 府民の森広場


  ハルびらき in Ibaraki  
  http://harubiraki.com/ 
    とき2016年3月26日(土) 
    場所茨木中央公園南グランド

  イヌネコ展

  とき 2016年4月2日から9日まで
  場所ギャラリーからころ(高槻市)

   初めてのギャラリーでの出品です。

    FDGフリマ

   とき 2016年5月28日(土) 29日(日)
   場所 asagiriFieldDogsGarden(静岡県朝霧高原)
    http://www.fieldbell.com/top.html


ellie03-11.jpgお客様からお送り頂いたお写真

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A4サイズ1枚かLサイズ4枚のお写真が入ります。

<ローラの森~バーニーズのお部屋で発売中



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まいご札配布運動ご協力いただける方を大募集中
迷子札の詳しい内容はこちら
迷子の犬を家に帰そう!プロジェクト
http://kaesou-pj.net/   
現在 ベル君&ジニーちゃん地方 さくらちゃん地方、流木さん地方、さえさん地方、ばにちゃん地方、風雅君地方 ちゅう太地方、ミユママ地方、あみちゃん地方、anton地方
 ハリー地方、百花地方、茶々地方、エリー地方で実施中です。

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エリーママのつぶやき
プロフィール

エリーママ

Author:エリーママ
バーニーズのエリーと14年
2012年4月から元保護バーニースのソアラと1年半暮らしました。
2014年7月から愛護団体より譲渡されたバーニーズのミニーと生活しています。

どうぶつがすこやかに生活できるよう身近なことから活動中大阪府動物愛護推進員

長女はダンサーのな~。

家族においしいパンをと毎日焼いています。

ほのぼのするものが好きです。





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