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道具屋筋で包丁を買う

 8月8日

ずっと思ってた・・・

な~が一人暮らししたり、誰かの為の食事を作るようになったら
いい包丁を買って渡そうと・・・

母が私が結婚した時に京都の包丁屋さんで買ってくれた包丁は
何度も研ぎに出して35年今も現役で毎日使ってる。
使う度に母が毎日の食事作りが大事やでと言ってくれてるよう・・・


な~にも母の想いを引き継いで欲しかったから・・


京都四条通の包丁屋さんも廃業されたようで

この想いを実現させるのにお願いしたのは

私の学生時代の先輩のお店

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大阪道具屋筋の大きく歴史あるお店です。
包丁もプロ用から家庭用まで
他の調理用品も豊富

刃物になんの知識もないので先輩のアドバイスで
な~は持ちやすくデザインも気に入った包丁を決めて

わたしも料理用とパン切り包丁を買わせていただいて
母に買ってもらった包丁の柄の交換と砥ぎをお願いしました。

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:
パン切包丁まったくストレスなくカットできます。
凄い!!!

包丁もトマトの薄切りできます。
母の包丁と共の大事に使わせていただきます。

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道具屋筋のお店から歩いて5分ほど
今は海外からの観光客で大にぎわいの黒門市場へ
なんの違和感もないうちの3人

お茶屋さんの抹茶ソフトクリームを食べて
なんも買わずに帰りました。


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プロフィール

エリーママ

Author:エリーママ
バーニーズのエリーと14年
2012年4月から元保護バーニースのソアラと1年半暮らしました。
2014年7月から愛護団体より譲渡されたバーニーズのミニーと生活しています。

どうぶつがすこやかに生活できるよう身近なことから活動中、大阪府動物愛護推進員

長女はダンサーのな~ 現在ドイツのバレエ団(Mecklenburgisches Staatstheater)で踊っています。


定年退職したウジラパパと二人で木、紙、布で動物モチーフにした作品を作成して
「ローラの森」でわんこイベントや手づくり市等で販売しています。
ミニーは良き看板犬になるため、只今修業中です。

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